Préparation
20 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

- 4 courgettes bien fermes (0)
– 60 g de gouda (5)
– 4 cc d’huile d'olive (4)
– poivre
– thym
– romarin
- persil
- 1 gousse d'ail.

Préparation

Lavez et pelez les courgettes 1 bande sur 2 et coupez les en rondelles. Les faire cuire dans un plat à gratin 15 min à four chaud à 180° (Th.6). Si besoin, rajoutez du temps car cela dépend de l'épaisseur des bandes de courgettes.

Remuez délicatement les courgettes, laissez un peu refroidir et enlevez éventuellement l'eau résiduelle.

Arrosez d'huile d'olive, poivrez, remuez encore 1 fois, puis coupez le fromage en tranches fines sur les courgettes et parsemez de fromage râpé si il en faut.

Mon astuce : on peut le servir chaud ou bien froid, délicieux avec une céréale et des crudités.

Remarques

Pour le régime à points : 2,25 pts/pers.