La recette du Cake nature allégé

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Cake nature allégé

Préparation
15 minutes Cuisson
38 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6-8 personnes

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Ingrédients

- 250 g de farine (872 kcal)
- 1 sachet de levure(34,7 kcal)
- 150 g de sucre (600 kcal ) ou 75g de faux sucre type sucre ligne de béguin say (300 kcal )
- 150 g de beurre mou(1140 kcal) ou 200g de fromage blanc 0%(80 kcal)
- 4 œufs ( 388 kcal)

Préparation

Préchauffez le four à 210° (th7).
Fouettez le beurre (ou fromage blanc) et le sucre ( ou faux sucre) jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez les œufs, puis la farine et la levure. Mélangez.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et enfournez 2 à 3 mn, puis baissez le four à 180° (th6) et laissez cuire 35 mn.
Démoulez le gâteau dès la fin de la cuisson et laissez refroidir sur une grille.

Remarques

voilà un cake tout ce qu'il y a de plus basique mais sans matière grasse. De plus il se conserve très bien dans du papier aluminium et reste moelleux .

Le nombres de callories donné ci-dessus est celui du cake entier (fait avec du fromage blanc et du faux sucre) pour une part il faut compter de 150 à 200 kcal

. Fiche consultée 15000 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 26/02/2009 par chocoetcerise


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