La recette du Chaud-froid de framboises

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Chaud-froid de framboises

Préparation
10 minutes Cuisson
5 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

750 g de framboises
60 g de sucre en poudre
30 g de beurre
15 cl d'eau
75 cl de glace aux oeufs à la vanille

Préparation

1.Nettoyez les framboises

2.Mettez la glace dans une coupe évasée ; placez-la dan sle réfrigérateur.

3.Dans uen grande poêle, faites chauffer le sucre avec le beure et l'eau. Lorsque le sirop est en ébullition, jetez-y les framboises et faites-les sauter vivement pendant 2 ou 3 minutes, en évitant de les écraser.

4.Entourez la glace des fruits brûlants, et servez aussitôt ce dessert.

. Fiche consultée 3628 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/08/2005 par loubaby


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