La recette du Crêpes exquises

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Crêpes exquises

Préparation
5 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Coût

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Crêpes exquises
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 14 crêpes

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Ingrédients

500g de farine
1l lait
6 oeufs
1 filet d'huile d'olive
1 filet de whisky
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans un saladier mettre le farine tamiser. Former un puis au milieu pui y verser la moitié du lait.Mélanger. D'un autre côté casser les oeufs et battez les à l'aide d'une fourchette. Verser les oeufs dans le premier mélange puis rajouter le reste du lait. Bien mélanger. Y mettre le sucre, l'huile d'olive, le whisky.Bien mélanger. Puis commencer à faire les crêpes à l'aide d'une poil, d'un sopalain imbibe d'huile pour chaque crêpe pour pas qu'elle colle, et c'est parti. Bon appetit

Remarques

Une fois la composition de la pate à crêpes fini, passer la au tamis petit à petit pour qu'il n'y ait plus de grumaud...

. Fiche consultée 1691 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/02/2007 par doudoune93


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