La recette du Crumble aux noix et aux pommes

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Crumble aux noix et aux pommes

Préparation
20 minutes
Cuisson
35 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : 3.5

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Ingrédients

- 8 pommes de taille moyenne (Golden)
- 40g de noix hachées grossièrement
- 150g de farine
- 3 cc d'édulcorant liquide
- 1/2 cc de cannelle en poudre
- 125g de beurre 41% coupé en petits morceaux
- 20g de raisins secs.

Préparation

Préchauffez le four à 180° (Th.6)

Pelez, épépinez, et émincez les pommes. Alignez-les dans un plat à four. Parsemez de raisins. Dans un saladier, mélangez les noix, la farine, l'édulcorant et la cannelle. Incorporez le beurre.

Le tout doit former des miettes plus ou moins grosses.

Répartissez ce mélange sur les pommes, enfournez jusqu'à ce qu'il soit bien doré. (environ 35 min).

Servez chaud accompagné d'un thé Earl Grey et d'une crème anglaise faite avec du Custard (power cream).

Remarques

Recette anglaise !

. Fiche consultée 1547 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 02/01/2009 par Nanou22


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