La recette du Flan au chocolat et aux pommes

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Flan au chocolat et aux pommes

Préparation
15 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

3 belles pommes
80 g de chocolat
3 oeufs
60 g de sucre en poudre
1 cs de farine
10 g de beurre
1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)

Préparation

Préchauffez le four th. 6.

Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et faites-les revenir rapidement dans une poêle avec le beurre et 10 g de sucre.

Mélangez les oeufs, la farine, le sucre restant et le lait concentré.

Cassez le chocolat en petits morceaux.

Disposez les pommes dans un moule à gratin beurré, parsemez de chocolat, versez la préparation oeufs-sucre-lait et faites cuire au four 35 min.

Remarques

Ce dessert est meilleur tiède.

. Fiche consultée 1848 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/12/2006 par ninie


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