La recette du Galettes céréales et banane

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Galettes céréales et banane

Préparation
15 minutes Cuisson
4 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 galettes

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Ingrédients

• 1 oeuf
• 500 ml de lait écrémé
• 20 g de flocon d'avoine
• 1 CS d'édulcorant de cuisson en poudre
• Cannelle
• 1 banane

Préparation

Dans une jatte, à l'aide d'une fourchette, battre le lait et l’œuf entier.

Ajouter les flocons d'avoine, l'édulcorant et une pincée de cannelle. Bien mélanger.

Laisser reposer cette préparation pendant 60 minutes.

Au moment de procéder à la cuisson, incorporer la banane coupée en rondelles.

Démarrer la cuisson : faire chauffer une petite poêle (type poêle à blinis).

Verser une grosse cuillerée de pâte pour former une galette.

Laisser dorer sur une face, retourner pour faire cuire l'autre face.

Faire de même pour les 5 autres galettes.

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/3 galettes.

Pour le petit-déjeuner comme un goûter.

. Fiche consultée 1680 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 29/03/2008 par Nanou22


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