La recette du Gâteau au chocolat fourré de framboises

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Gâteau au chocolat fourré de framboises

Préparation
15 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

120 g de drmboises entières surgelées
1 coulis de framboises surgelé
100 g de mouses au chocolat surgelée
1 sachet de sauce au chocolat surgelée
200 g de chocolat à pâtisserie
190 g de beurre
6 oeufs
300 g de sucr esemoule
80 g de farine

Préparation

1. Faites décongeler les framboises surgelées.

2. Coupez el beurre et le chocolat en morceaux, faite sfondre pendant 1 minute 30 au four à micro-ondes, puis mélangez pour lisser.

3. Pendant ce temps, mélangez au mixer les oeufs, la farine et le sucre. Incorporez els 2 préparations. Versez dan sun moule antiadhésif beurré et fariné assez haut de 22 cm de diamètre. Cuisez pendant 35 minutes 0 150°C (th.5). Laissez refroidir, démoulez et coupez le gâteau en deux dans l'épaisseur. Saupoudrez les framboises de sucre glace, fourrez le gâteau d'une couche de mousse au chocolat et d'uen couche de framboises puis remfermez-le.

4. Avant de servir, faites décongeler le coulis de framboises surgelé et faites ensuite chauffer la sauce au chocolat surgelée comme indiqué sur l'emballage. Versez la sauce au chocolat sur le dessus du gâteau et accompagnez le tout du coulis de framboises.

. Fiche consultée 2144 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/06/2008 par loubaby


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