La recette du Gâteau aux céréales et fruits secs

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Gâteau aux céréales et fruits secs

Préparation
15 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

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Ingrédients

- 200g de farine (10)
- 100g de céréales complètes (5)
- 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson
– 500 ml de lait écrémé (2,5)
- 1 sachet de levure chimique
- des pommes
- 2 CS de raisins secs (1)
- 6 pruneaux (1)
- 6 dattes (2).

Préparation

Verser le lait dans un saladier : ajouter les céréales, la farine, la levure, l'édulcorant et les fruits secs coupés en petits morceaux.

Bien mélanger et laisser reposer une demie-heure. Ajoutez alors des dés de pomme.

Préchauffer le four à 200° (Th.6/7) (adapter à votre propre four).

Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner 45 min.

Ça fait un gâteau très consistant notamment pour le petit-déjeuner.

Remarques

Pour le régime à points : 3 pts/pers.

Temps de repos : 30 min.

. Fiche consultée 1867 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par Nanou22


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