La recette du gateau marbré

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gateau marbré

Préparation
20 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

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Ingrédients

250 g de farine
250 de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
cacao
5 oeufs
1 verre de lait ( 30 ml)
170 gbeurre

Préparation

Commencer par séparer les jaunes d'oeufs du blanc. dans deux saladier différents.
Dans le saladier ou il y a les jaunes d'oeufs ajouter le sucre, le beurre en morceaux, le lait. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélanger le tout.
Dans le saladier ou se trouve les blancs d'oeufs; les monter en neige et les incorporer délicatement dans le mélange.

Séparer en deux part a peu pres égales pour mettre le cacao dans un saladier avec le mélange.

Beurrer le moule a marbré et transverser les deux mélange (cacao + vanille) a intervalle simultanée.
Enfourner au four Th 180° pendant 30 min environ.

NB: N'ouvrez pas le fous durant le temps de cuisson pour laisser le marbré monter.

Bonne dégustation!

. Fiche consultée 1857 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/06/2006 par doggygirl


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