La recette du Gaufres parfumées à la fleur d'oranger

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Gaufres parfumées à la fleur d'oranger

Préparation
10 minutes Cuisson
4 minutes Difficulté
 Coût

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 Gaufres parfumées à la fleur d'oranger
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 12 gaufres

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Ingrédients

- 5 oeufs
- 3 sachets de sucre vanillé
- 1/4 de litre de lait
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de fleur d'oranger
- 1 pincée de levure de boulanger

Préparation

Mélanger les oeufs et le sucre dans un récipient, puis incorporer la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Verser le lait petit à petit, la pâte doit rester épaisse.

Ajouter la fleur d'oranger et la levure, et laisser reposer 20 min.

Cuire les gaufres dans un gaufrier adapté environ 3 à 4 min, et les déguster, chaudes ou froides, accompagnées de sucre, chocolat, chantilly, fraises...

. Fiche consultée 841 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 31/01/2008 par bouanani


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