La recette du Madeleines de commercy

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Madeleines de commercy

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 24 madeleines

Points par personne : 1

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Ingrédients

- 3 œufs bio petits
- 150g de farine fluide
- 100g de beurre 41%
- 1 yaourt bifidus vanille
- 2 cc d'Hermesetas liquide (édulcorant de cuisson)
- 2 cc de vanille bourbon bio
- 1 cc bicarbonate de soude.

Préparation

Préchauffer le four à 210°, et, pendant ce temps, dans un saladier, fouetter vivement l'édulcorant et les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la vanille, puis la farine, petit à petit, puis le beurre fondu légèrement (au MO 1 min sur position 3).

Ajouter le yaourt, puis mettre la bicarbonate et mélanger à nouveau.

Huiler avec un pschitt d'huile dans chaque moule, puis mettre une CS de pâte dans chacun des moules.

Redescendre le four à 180° et cuire à four pendant 10 min.

. Fiche consultée 2320 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/12/2008 par Nanou22


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