La recette du Muffin de base

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Muffin de base

Préparation
15 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

100 g de Maïzena
60 g de farine
2 c à café de levure
2 c à soupe de sucre
2 oeufs
1 paquet de sucre vanillé (facultatif)
150 ml lait
+ 100g fruits mixés ou 100 g de confiture ou 100 g noix de coco râpée ou 100 g pépites de chocolats ou raisins secs ou 1 c à café d’extrait de vanille ou autre.

Préparation

Mélanger les poudreux ensemble et le liquide à part. Faire un puit dans le solide et y verser le liquide. Mélanger grossièrement, la pâte doit avoir un aspect grumeleux. Déposer dans des moules à muffins la pâte, ne remplir qu'au 3/4 le moule.

. Fiche consultée 2385 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 08/09/2007 par lena


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