La recette du Muffins aux fraises et aux bananes

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Muffins aux fraises et aux bananes

Préparation
15 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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 Muffins aux fraises et aux bananes
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 12 muffins

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Ingrédients

230 g de farine
100 g de flocons d'avoine
100 grammes de sucre
1/2 cuillère à café de cardamome
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 gros œuf
10 cl de beurre fondu
2 bananes écrasées
140 g de fraises fraîches coupées en morceaux

Préparation

1. Mélangez les 6 premiers ingrédients ensemble. Réservez.
2. Dans un grand bol, battez l'œuf à la fourchette. Ajoutez le beurre fondu et les bananes et mélangez à la cuillère de bois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3. Incorporez les ingrédients secs en remuant juste assez pour humecter. Incorporez délicatement les fraises.
4. Déposez la pâte dans des moules graissés et cuisez au four à 250°C de 25 à 30 minutes.

. Fiche consultée 1751 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 07/11/2008 par Che2867
Photo ajoutée le 07/11/2008 par Che2867


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