La recette du Pain perdu à l’ananas

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Pain perdu à l’ananas

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 1 œuf (2)
- 2 tranches d’ananas
- 2 cc de beurre 41% (1)
– 100 ml lait écrémé (0,5)
- 1 cc de vanille Bourbon bio (sans sucre)
- 1 cc d'édulcorant liquide "Hermesetas"
- 4 petites Tranches (25g chacune) de pain viennois rassis (2,5).

Préparation

Egoutter les tranches d'ananas en boîte et les faire colorer dans une poêle chaude dans du beurre fondu, les laisser dorer doucement, puis les réserver sur un plat. Faire tremper des tranches de pain viennois rassis dans du lait froid avec l'extrait de vanille liquide pendant quelques minutes.

Battre l'œuf et le sucre en omelette. Tremper les tranches de pain rassis dans cette préparation, puis les faire colorer dans une poêle avec du beurre chaud.

Disposer les tranches de pain viennois dorées sur un plat, puis poser dessus les tranches d'ananas et saupoudrer de sucre. Servir tiède.

Remarques

Pour le régime à points : 3 pts/pers.

. Fiche consultée 123 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/07/2008 par Nanou22


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