La recette du Pancakes aux pommes

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Pancakes aux pommes

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 160 g de farine de petit épeautre
- 1,5 cc de bicarbonate de soude
- 10 g d’édulcorant liquide
- 1 petit oeuf
- 200 ml de lait demi écrémé
- 1 grosse pomme râpée.

Préparation

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et l’édulcorant. Ajouter l'oeuf battu et le lait. Bien battre puis incorporer la pomme râpée.

Faire cuire dans une petite poêle à fond anti-adhésif, à feu doux, 8 petites crêpes.

Note : une fois la poêle bien chaude, cuire à feu doux, pour laisser dessécher la pâte.

Remarques

Pour le régime à points : 3,5 pts/pers.

. Fiche consultée 1828 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/04/2008 par Nanou22


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