La recette du Panna cotta aux carambars

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Panna cotta aux carambars

Préparation
15 minutes Cuisson
60 minutes Difficulté
 Coût

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 Panna cotta aux carambars
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : 5

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Ingrédients

250ml de crème fraiche 15%MG
250ml de lait écremé
11 carambars
3 feuilles de gelatine

Préparation

Mettre les feuilles de gelatine en un verre avec de l'eau froide du robinet.
Mettre en une casserole au feu moyen le lait, la crème fraîche et les bonbons. Faire cuire en remuant jusqu'à dissoudre les carambars.
Égouter la gelatine et la rajouter à la casserole. Remuer.
Distribuer en quatre verrines.
Guarder au congelateur pedant au moins une heure et un maximum de deux heures, puis au refrigerateur jusqu'au moment de servir.

Remarques

La version originale n'utilise que crème fraîche 30%MG (sans lait) et a le double de calories et de points ww. En plus on sent que c'est lourde au ventre, c'est vraiment bourrative.

. Fiche consultée 2954 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/10/2008 par annaperpignan
Photo ajoutée le 25/10/2008 par annaperpignan


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