La recette du Paris-brest

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Paris-brest

Paris-brest

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Paris-brest
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

200 g de pâte à choux
180 g d'amandes pilées
60 g de sucre cristallisé
300 cl de crème fraîche épaisse
2 cuillerées à soupe d'extrait de café liquide
1 noix de beurre pour la plaque
80 g de sucre glace

Préparation

1.Préchauffez le four à th.6.

2.Mettez la pâte à choux dans une poche à douille de 7 et déposez sur la plaque du four légèrement beurré deux cercles, l'un de 8 cm de diamètre, l'autre de 10. Parsemez d'amandes et de sucre cristallisé. Faites cuire au fout (th.6) 30 minutes.

3.Battez ensemble la crème fraîche et l'extrait de café.

4.Les deux cercles de pâte étant cuits, ouvrez chacun en deux dans le sens de l'épaissuer. Remplissez de crème battue le plus petit et coiffez-le avec le lus grand. Saoupoudrez de sucre glace avant de servir.

. Fiche consultée 2086 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/09/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Rhubarbe
  2. Quenelles fraîches natures giraudet
  3. Pomme
  4. Pomme de terre
  5. Banane
  6. Baguette
  7. Carotte
  8. Tomate
  9. Saumon
  10. Foie gras
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.