La recette du Petites crèmes au chocolat

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Petites crèmes au chocolat

Préparation
20 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

125 g de chocolat à croquer
1/2 de lait
2 cs de sucre (ou 1 sachet de sucre vanillé)
3 cs rases (30 g) de maïzena
15 g de beurre

Préparation

Délayez la maïzena avec une tasse de lait froid. Faites bouillir le reste avec le sucre.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux à feu très doux avec 2 cs d'eau. Ajoutez la maïzena délayée. Tournez jusqu'à ébullition, retirez du feu et ajoutez le beurre en morceaux.

Versez dans des ramequins. Laissez au moins 5 h au réfrigérateur et servez très frais.

. Fiche consultée 1506 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 11/02/2007 par ninie


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