La recette du Petits pots de crème au citron

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Petits pots de crème au citron

Préparation
10 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 400 ml de lait écrémé (2)
- 3 oeufs (6)
- le zeste d'1/2 citron

Préparation

¤ Allumer le four. Casser les œufs dans un saladier, les battre en omelette.

¤ Râper le zeste du 1/2 citron. faire chauffer le lait avec le zeste du 1/2 citron.

¤ Verser peu à peu le lait bouillant sur les œufs sans cesser de remuer. Passer au chinois.

¤ Mettre un peu d'eau dans le plat à four.

¤ Mettre le mélange dans des petits pots, les faire cuire au bain-marie 15 à 20 min.

Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

. Fiche consultée 1201 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/12/2007 par Nanou22


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