La recette du Poire Belle-Hélène

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Poire Belle-Hélène

Préparation
10 minutes Cuisson
5 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 2 poires pochées ou en conserve au naturel
- 15 g de cacao sans sucre
- 1 jaune d’œuf
- 15 ml de lait,
- édulcorant
- 2 cc de fromage blanc 0 %.

Préparation

¤ Disposez les poires sur une assiette.

¤ Mélangez l’édulcorant, le cacao et le lait. Mettez sur feu doux et laissez mijoter 5 min.

¤ Retirez du feu et laissez tiédir. Incorporez les jaunes d’œufs puis le fromage blanc.

¤ Réchauffez sur feu doux. Versez sur les poires en nappage.

Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

. Fiche consultée 2380 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/12/2007 par Nanou22


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