La recette du Pommes gratinées aux fruits secs

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Pommes gratinées aux fruits secs

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

Pommes gratinées aux fruits secs

Pour 4 personnes :

4 grosses pommes
4 pruneaux
50 g de raisins secs
7 cl de rhum
le jus d’1 citron
40 g de chapelure (ou de biscotte émiettée)
beurre
½ cc de vanille ou de cannelle en poudre

Préparation

Hachez les pruneaux dénoyautés avec un couteau.
Mettez-les dans une jatte avec les raisins et le rhum et laissez macérer 1 heure.

Pelez les pommes, râpez-les et arrosez du jus du citron.

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).

Mélangez les fruits secs macérés, les pommes râpées et la chapelure.

Beurrez 4 ramequins, versez-y le mélange de fruits, saupoudrez de vanille ou cannelle et faites gratiner au four 10 min.

. Fiche consultée 1236 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 06/12/2006 par ninie


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