La recette du Tarte aux pommes au sirop d'érable

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Tarte aux pommes au sirop d'érable

Préparation
20 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 à 8 personnes

Points par personne : ?

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Ingrédients

250 g de pâte brisée
2 oeufs
30 cl de sirop d'érable
3 cs de farine
1 pincée de cannelle
3 pommes
40 g de beurre
le jus d'un citron

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte.

Dans une jatte, battez ensemble les oeufs, le sirop d'érable, la farine, une pincée de cannelle.

Pelez les pommes et coupez-les en dés. Mettez-les dans une casserole avec le beurre et le jus de citron, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes commencent à compoter (10 à 15 minutes).

Incorporez à la pâte et garnissez le fond de tarte avec le mélange obtenu.

Faites cuire 25 minutes.

Servez tiède ou froid.

Remarques

Délicieux avec une boule de glace à la vanille...

. Fiche consultée 1762 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 16/12/2006 par ninie


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