La recette du Tarte poire-chocolat

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Tarte poire-chocolat

Préparation
20 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 à 8 personnes

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de chocolat noir
1 kg de poires au sirop
30 cl de crème épaisse
2 oeufs
2 cs d'eau

Préparation

Préchauffez le four th.6.

Etalez la pâte dans un moule à tarte. Egouttez les poires, disposez-les en étoiles sur la pâte.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec l'eau à feu doux.

Battez les oeufs en omelette, ajoutez le chocolat fondu puis la crème, mélangez bien.

Versez sur les poires et faites cuire 30 minutes.

. Fiche consultée 2598 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/12/2006 par ninie


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