La recette du cocktail de crevettes
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cocktail de crevettes    Préparation15 minutes  Cuisson5 minutes  Difficulté  Coût
Catégorie : Entrées Nombre de portions : Pour X personnes Points par personne : ? Note membres (0 notes) : Ma note : Ingrédients700g de crevettes roses cuites1 cœur de laitue2 œufs1 boîte de cœurs de palmier au naturel4 Cs de mayonnaise1 Cs de ketchup1 Cc de cognacTabascoSelPoivre du moulin PréparationDans une casserole d’eau froide, plongez les œufsPortez à ébullition et laissez cuire 3 minutesPassez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson puis écalez-lesDécortiquez les crevettesRincez et essorez la laitueEgouttez les cœurs de palmier et coupez-les en rondellesDans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup, le cognac puis versez 2 ou 3 gouttes de TabascoDans 4 verres, répartissez les feuilles de laitue ciselées puis les crevettes et les cœurs de palmierNappez avec la sauceDécorez avec les œufs mollets coupés en quartiersServez frais et dégustez RemarquesPour 4 personnes . Fiche consultée 3608 fois ce mois-ci Communauté L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire. |
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