La recette du Terrine de merlan aux herbes

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Terrine de merlan aux herbes

Préparation
10 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

300gr de filet de merlan.
2 oeufs.
10cl de lait 1/2 écrémé.
1 oignon.
1 gousse d'ail.
2 cuillères à soupe de crème fraîche 15% MG.
Aneth.
Persil.
Sel et poivre.

Préparation

1. Prechauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Dans un mixeur mettre tout les ingrédients et mixez.
3. Il faut mixer jusqu'à ce que vous obteniez une crème homogène.
4. Mettez votre préparation dans 4 ramequins.
5. Mettre au four 30 minutes au bain marie.

Remarques

Se mange aussi bien chaud que froid!

. Fiche consultée 1593 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 14/08/2007 par mylene


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