La recette du Brochettes de saucisses

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Brochettes de saucisses

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 saucisses viennoises ou de Francfort
1 courgette longue et fine
2 épis de maïs
150 g de tomates cerises
2 cuillèrs à sope d'huile

Préparation

1. Lavez la courgette, essuyez-la, ôtez-en les extrémités. Débitez-la ainsi que les épis de maïs en rondelles de 1 cm d'épaiseur. Lavez les tomates-cerises. Coupez les saucisses en tronçons d'environ 3 cm de long.

2. Enfilez en les alternant les morceaux de courgette, de maïs et de saucisse ainsi qeu les tomates sur les brochettes légèrement huilées. Mettez celles-ci dans la lèchefrite et faites-les cuire 8 à 10 minutes en les badigeonnant d'huile de temps à autre.

3. Servz ces brochettes avec une salade de coquillettes.

. Fiche consultée 2041 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/04/2008 par loubaby


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