La recette du choux fleur gratiné

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choux fleur gratiné

Préparation
Non renseigné
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

500g de choux fleur
farine
huile
lait
gruyere rapée
sel poivre
persil

Préparation

faire cuire le choux fleur dans de l'eau portée a ebullition.
en attendant preparé la bechamel en faisant un roux et ajouter le lait. assaissonner la bechamel de sel poivre et persil.
dans un plat mettre le choux fleur cuit préalablement aisin que la sauce.
ajouter du gruyere rapée au dessus pour gratiner.

. Fiche consultée 2603 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 16/06/2006 par doggygirl


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