La recette du cotelettes marinées au citron

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cotelettes marinées au citron

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 8 personnes

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Ingrédients

8 côtes d'agneau,
2 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 citrons, sel et poivre,
2 cuillères à soupe de persil haché.

Préparation

Salez et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat.

Arrosez-les du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées en fines rondelles et le persil haché.

Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps.

Egouttez la viande et faites dorer les côtes dans une poêle ou au barbecue.

. Fiche consultée 1680 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 03/09/2006 par doggygirl


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