La recette du Crêpes à l'andouille de Guémené

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Crêpes à l'andouille de Guémené

Crêpes à l'andouille de Guémené

Préparation
20 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Crêpes à l'andouille de Guémené
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

250 g d'andouille de Guémené
3 pommes
2 oignons
40 g de noisettes
80 g de farine fluide
1 oeuf
15 cl de lait entier
60 g de beurre
4 brins de persil plat
sel
poivre

Préparation

1. Préparez la pâte à crêpes : dans un saladier, mélangez la arine avec l'eouf battu, un peu de lait et du sel. Délayez avec le reste du lait. Incorporez 15 g de beurre fondu. Laissez reposer 1 heure.

2.Faites fondre les oignons émincés dans 20 g de beurre. Salez, poivrez. Dans uen poêle, faites dorer les pommes pelées et coupées en tranches épaisses dans 15 g de beurre. Dans une autre poêle, faites dorer les noisettes à sec.

3. Dans uen grande poêle antiadhésive burrée, faites 4 grandes crêpes. Garnissez-les de compote d'oignon, de tranche de pommes, d'anduille coupée en rondelles fines, de noisettes et de persil effeuillé. Décorez éventuellement de quelques anneaux d'oignon cru. Servez sans attendre.

Remarques

Vous pouvez aussi remplacer les crêpes par des galettes de sarrasin (il en existe de toutes prêtes). Veillez à ce que le spommes et les oignons soient chauds avant de garnir.

. Fiche consultée 3741 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 16/04/2007 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Rhubarbe
  2. Quenelles fraîches natures giraudet
  3. Pomme
  4. Pomme de terre
  5. Banane
  6. Baguette
  7. Carotte
  8. Tomate
  9. Saumon
  10. Foie gras
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.