La recette du Flan de tomates au chèvre

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Flan de tomates au chèvre

Préparation
10 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 2 oeufs (4)
– 250 ml de lait écrémé (1,25)
- 4 tomates
– 120 g de fromage de chèvre frais (6)
- Origan
- sel, poivre du moulin.

Préparation

Lavez les tomates et coupez-les en fine rondelles que vous disposez dans un plat au four.

Coupez le fromage de chèvre en morceaux que l'on répartira dans le plat.

Dans un bol, battez les œufs et incorporez le lait peu à peu.
Mettez une pincée de sel et de poivre.

Versez dans le plat.
Saupoudrez d'origan et mettez à cuire au four th.6 (180°C) pendant 30 à 45 minutes.
Servez chaud, tiède ou froid.

Remarques

Pour le régime à points : 3 pts/pers.

. Fiche consultée 1708 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/04/2008 par Nanou22


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