La recette du Fondue de légumes à la cancoillote

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Fondue de légumes à la cancoillote

Préparation
15 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- bouquets de choux-fleurs,
- radis,
- tomates cerise,
- bouquets de brocolis,
- cœur de céleri,
- carottes,...
- 500 g de cancoillotte

Préparation

Blanchir les légumes coupés en morceaux dans de l'eau salée. Les égoutter et les réserver.

Tiédir la cancoillotte au bain-marie ou dans un récipient au micro-ondes, et la servir aussitôt accompagnée des légumes.

Piquer chaque légume sur une baguette et plonger dans la cancoillotte.

Remarques

Pour le régime à points : 0,5 à 1 pt pour les 30 g de cancoillotte.

. Fiche consultée 1629 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/04/2008 par Nanou22


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