La recette du Fondue de munster au carvi

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Fondue de munster au carvi

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 pommes de terre moyennes cuites avec leur peau
20 g de beurre
300 g de munster
2 cuillères à café de graines de carvi
sel
poivre du moulin

Préparation

1. Pelez les pommes de terre et détaillez-les en fiens rondelles. Retirez la croûte du munster et coupez-le en lamelles.

2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Découpez 4 carrés de papier sulfurisé et étalez-les sur le plan de travail. Beurrez largemeent le centre de chaque feuille et disposez-y des rondelles de pommes de terre en rosace. Salez, poivrez, recouvrez de lamelles de munster et parsemez de graines de carvi. Fermez hermétiquement les papillots en repliant les bords du papier sulfurisé.

3. Placez-les sur la lèchefrite ou dans un plat à gratin, enfournez et faire cuire environ 10 minutes. Servez immédiatement.

. Fiche consultée 1739 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par loubaby


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