La recette du Gambas sautées au piment d’espelette

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Gambas sautées au piment d’espelette

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 1 piment d’Espelette
- 1 gousse d’ail
- 1 cs d’huile d’olive
- 12 gambas
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- sel
- poivre du moulin

Préparation

Laver le piment l’ouvrir l’épépiner et le couper en lamelles. Peler l’ail et l’émincer faire chauffer l’huile dans une grande poêle y jeter l'ail, le piment, les gambas, les herbes.
Cuire les gambas 4 min chaque face saler poivrer servir immédiatement.

Pour faire un repas complet, ajouter du riz thaï ou basmati (à comptabiliser) et des tomates à la provençale.

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.

. Fiche consultée 94 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/04/2008 par Nanou22


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