La recette du Gratin de Nuns (allégé)

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Gratin de Nuns (allégé)

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

400 g de boeuf haché
400 g de tomates
50 cl de lait
400 g de pommes de terre
2 oignons
15 g de beurre
25 g de gruyère râpé
sel
poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée
Egouttez et réservez
Hachez finement les oignons avant de les faire revenir tout doucement dans du beurre
Ajoutez les tomates épluchées et concassées
Laissez cuire 10 mn avant de rajouter la viande, salez et poivrez
Etalez cette préparation dans un plat à gratin, préalablement beurré
Préparez une purée avec les pommes de terre,le lait du beurre, du sel et du poivre
Etalez là surla viande
Saupoudrez de gruyère râpé et mettez quelques noisettes de beurre
Faites cuire à four moyen 30 mn

. Fiche consultée 1525 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 03/07/2006 par doggygirl


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