La recette du Gressins au fromage

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Gressins au fromage

Préparation
35 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Non renseigné

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Ingrédients

- 450 g de farine
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 15 cl de lait tiède
- 8 g de levure de boulanger
- 3 cuillère à soupe d huile d olive
- 2 pincées d origan
- 1 cuillère à café de miel
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de sel

Préparation

Emiettez la levure dans un bol avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède et le miel. Laissez reposer 15 mn dans un endroit chaud.

Versez la farine dans un saladier, creusez un puits et versez la levure délayée, l'oeuf battu, l'huile d'olive, le lait et le sel.
Mélangez et pétrissez 5 mn.

Couvrez la boule de pâte d'un linge humide et laissez gonfler 1 h dans un endroit chaud.

. Fiche consultée 1889 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/06/2006 par doggygirl


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