La recette du Gratin dauphinois allégé

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Gratin dauphinois allégé

Préparation
10 minutes Cuisson
60 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 800 g de pommes de terre (8)
- 2 cc de margarine (2)
– 50 g de gruyère râpé allégé (3)
– 200 ml de lait écrémé (1)
- 4 cs de crème fraîche 4 % (1)
– Sel & poivre du moulin.

Préparation

Épluchez et détaillez en fines rondelles les pommes de terre.
Beurrez le plat à gratin avec la margarine.

Mettez une première couche de pommes de terre puis une couche de gruyère et ainsi de suite.

Salez et poivrez.

Mélangez le lait et la crème puis versez sur les pommes de terre.
Mettez au four 60 minutes à 200° (th. 6-7).

Remarques

Pour le régime à points : 3,75 pts/pers.

. Fiche consultée 2341 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/04/2008 par Nanou22


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