La recette du Pâte pour beignets sucrés

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Pâte pour beignets sucrés

Préparation
127 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

200 g de farine
3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
10 cl de bière
2 cuillère à soupe d'huile
le zeste d'un citron
1 pincée de sel

Préparation

1.Mélanger farine et sel. Ajouter huile, jaunes, zeste de citron. Délayer avec la bière. Laisser reposer au frais 3 heues.

2.Battre le blancs, les incorporer à la pâte. selon sa recette, ou la cuire sans garniture ("pets de nonne" par exemple).

. Fiche consultée 2221 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 30/10/2005 par loubaby


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