La recette du Paupiettes de poisson

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Paupiettes de poisson

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

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Ingrédients

- 4 filets de poisson (merlan, pangas, daurade)
- 1 jus de citron
- 150 g de fromage blanc 0 %
- 100 g de roquefort
- 4 cc chapelure
- 40 g de gruyère râpé allégé

Préparation

Etalez 4 filets de poisson (merlan daurade...). Arrosez-les de jus de citron. Pétrissez à la fourchette 150 g de fromage blanc 0 % et 100 g de roquefort. Tartinez les filets de poisson avec la moitié de cette préparation. Roulez et ficelez en paupiettes. Disposez-les dans un plat allant au four, recouvrez avec le reste de la préparation au fromage, saupoudrez de 40g gruyère râpé et 4 cc de chapelure, et faites cuire 30 min à four moyen (180°).

Remarques

Pour le régime à points : 6 pts/pers.

Accompagner d'un godet de riz thaï (à comptabiliser)

. Fiche consultée 2560 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 26/04/2008 par Nanou22


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