La recette du Penne aux dés de volaille

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Penne aux dés de volaille

Préparation
15 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

200 g de pâtes penne rigate (classiques ou complètes)
80 g de dés de blanc de volaille
2 tomates
1 courgette
5 feuilles de basilic
2 cs d'huile
sel, poivre

Préparation

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi.

Lavez les légumes et coupez-les en petits dés. Faites revenir la courgette une dizaine de minutes à feu moyen dans une poêle avec 1 cs d'huile.

Ciselez le basilic.

Dans un saladier, mélangez les pâtes cuites, la courgette, les tomates, le basilic et 1 cs d'huile. Salez, poivrez. Ajoutez les dés de volaille.

Servez aussitôt.

Remarques

A défaut de dés de blanc de volaille, utilisez des tranches de blanc de dinde ou de poulet coupées en morceaux.

Cette recette peut être réalisée de la même façon avec des dés ou des tranches de jambon de Paris.

. Fiche consultée 2101 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/12/2006 par ninie


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