La recette du Poulet aux citons confits

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Poulet aux citons confits

Poulet aux citons confits

Préparation
20 minutes
Cuisson
60 minutes
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

1 poulet découpé
2 oignons
2 citrons confits
2 carottes
1 cuillère à café de graines de coriandre
100g de raisins secs
3 cuillères à soupe de miel
gingembre
épices à couscous

Préparation

Faire revenir à feu vif dans un plat à tajine le poulet dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olives. Quand il a doré, sortir les morceaux et les remplacer par les oignons émincés et les carottes taillées en allumettes. Baisser la puissance du feu.

Une fois le mélange fondu, ajouter les autres ingrédients après avoir salé et poivré, c'est-à-dire les citrons coupés en quartiers, la coriandre, le miel et les raisins secs. Mettre un peu d'épices à couscous ainsi que du gingembre moulu. Ajouter de l'eau dans le fond du plat et couvrir. Laisser cuire doucement 1h.

Servir avec des courgettes fondues dans du beurre et de la semoule.

. Fiche consultée 1527 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 04/05/2008 par Mellllanie


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.