La recette du Spaghetti mozzarella basilic

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Spaghetti mozzarella basilic

Préparation
15 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 400 gr de spaghetti
- 200 gr de mozzarella
- 400 gr de tomates
- 1 bouquet de basilic
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel'poivre

Préparation

1) plongez les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante, pelée, épépinée et concassez-les.
2) couper ma mozzarella en cube, peler et hacher l'ail, hacher le basilic.
3) faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive
4) égoutter les pâtes, rapidement pour que les pâtes ne refroidissent pas, ajouter, l'ail, le basilic la mozzarelle, la tomates, saler, poivrer, ajouter un beau filet d'huile d'olive, bien mélanger, servir immédiatement

. Fiche consultée 1507 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 07/07/2006 par doggygirl


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