La recette du Steak tartare

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Steak tartare

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

100 de fromage blanc 0%
200g de staek haché 5%
1 petit oeuf dur (60g)
1 échalote (20g)
5 petits cornichons (20g)

Préparation

Mixer l'échalote, les cornichons et l'oeuf dur.
Incorporer cette préparation au fromage blanc.
Puis dans un saladier, mélanger le steak haché avec le restel'ensemble de la préparation.
Saler et poivrer à votre convenance.
Servir frais.

. Fiche consultée 3078 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 15/03/2010 par pascale27


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