La recette du tarte aux poireaux

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tarte aux poireaux

Préparation
30 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 8 personnes

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Ingrédients

5 oeufs
500g de poireaux
500ml de crème fraiche
beurre
Emmental rapé
sel
poivre
noix de muscade
1 pate brisée

Préparation

eplucher et emincer les poireaux. Les faire revenir dans une poele avec le beurre.

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Incorporer les poireaux cuits et garnir la pate de cette préparation. recouvrir d'emmental rapé.

Cuire 25 minutes a 180°.

. Fiche consultée 1366 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 01/06/2006 par chanel


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